Sicilská Cuddura – Italské Velikonoční Sušenky

Přesně tak, jak pulzující potěšení! Tato sicilská cuddura, pokrytá posypem, hnízdí každé vajíčko připravené na oslavu Velikonoc! Tyto tradiční italské velikonoční sušenky jsou ve skutečnosti stejně příjemné na vydělávání, jako jsou ve skutečnosti ke konzumaci.

Proč se našemu týmu líbí toto?

Tyto rozkošné, stejně jako živé italské velikonoční sušenky se ve skutečnosti snadno vydělávají, zatímco těsto je ve skutečnosti jednoduché na zpracování pro příjemné i napjaté vaření.

Můžete snadno vytvořit cudduru přímo do široké škály konvenčních forem nebo dokonce získat inovativní nebo sestavit svou vlastní. Proč rozhodně nezačít se zbrusu novým velikonočním zvykem a nezískat zahrnutou mládež jako příjemný úkol a také se s nimi vypořádat, nebo dokonce poskytnout jako jedlé dárky na Velikonoce?

Kombinace čerstvě upečených vajec a sušenek vytváří fantastickou skupinu – skvělý obchod s dalšími živinami? Opravdu neváhejte! Můžete také přidat teplé cappuccino k namočení sušenky pro mnohem větší extravaganci. Tato miska je ve skutečnosti za malou sadu cca 5 cuddura, takže pokud si chcete vytvořit doplňky k dárku, neváhejte pro dvou nebo dokonce třícestnou misku.

 Sicilská Cuddura

Co přesně je sicilská Cuddura?

Cuddura, v některých případech popisovaná jako pupa cu l’ova, jsou ve skutečnosti italské sušenky typicky vyráběné typicky dárky a událostmi. V některých případech celá domácnost spolupracuje v rámci této oblíbené velikonoční rutiny na hnětení těsta, odstraňování forem, poté zdobení a vaření cuddury.

Sušenky obsahují nádherný sušenkový základ spolu s celým, nevařeným vejcem (ve vlastním obalu), které se udržuje na místě v těstě na vedení. Vejce je ve skutečnosti znamením zmrtvýchvstání Krista, stejně jako je skutečně kompletně připravené díky příležitosti, kterou cuddura skutečně dokončila vařením.

Co se týče forem cuddura, určitě existuje skutečně velké množství variant, každá spolu s různým příběhem, přáním nebo dokonce duchovním významem. Jsou různé od soukromých holubic, kachen, zajíčků, košíků, hnízd, zvonků nebo dokonce korunek, až po větší propletené sušenky spolu s dostatečným množstvím vajíček, aby se vešly do domácnosti jako dárek. Obvykle jsou zdobeny sypáním, nebo dokonce v některých případech spolu s polevou na pusinky v zářivých barvách.

Komponenty

Na sušenky:

1/3 hrnku másla nakrájeného na plátky, 80 g / 2,8 oz
3 vejce jemně rozbitá, rezervujte si 1 polévkovou lžíci na podlévání
1 hrnek cukru 200 g / 7 oz
1,5 lžičky vanilky význam
4 hrnky obyčejná mouka / funkční mouka 480 g / 1 libra navíc + přídavné pro nastříkání plochy i na válení
1,5 lžičky prášku na vaření
1 lžíce mléka na podlití
Vymačkejte sodík

Směrem ke zdobení:

2 polévkové lžíce posypů nebo dokonce 100’s & 1000’s
5 vajec nevařených, úroveň prostorové teploty

Pokyny

Předehřejte sporák na 180 °C / 350 °F. Připravte vejce čisté smícháním mléka a vaší plánované 1 polévkové lžíce rozšlehaných vajec v malém jídle.
1 lžíce mléka, 3 vejce
Pleťové mléko s máslem a cukrem, na okamžik nebo více. Přidejte ještě jednou rozšlehaná vejce a směs vanilky, dokud nebude integrována.
1/3 hrnku másla, 3 vejce, 1 hrnek cukru, 1,5 lžičky vanilka význam

Do velké mixovací nádoby přidejte padesát procent mouky (2 šálky), sodík na vaření a prášek. Vytvořte efektivně a zahrňte 3. vaječného mixu a promíchejte tak, aby se mouka vždy trochu spojila. Přehrajte dvakrát pro zbývající 2 třetiny vaječného mixu.
4 hrnky běžné mouky / všechny funkční mouky, 1,5 lžičky prášku na vaření, vymačkejte sodík
Když se zapíše přímo do těsta, začněte hnětat dlaněmi. Zahrňte zbývající 2 hrnky mouky, pokaždé padesát procent hrnek. Když je vše integrováno, těsto by se vám ve skutečnosti nemělo lepit na dlaně. Pokud je stále lepkavá, přidejte trochu více mouky navíc, abyste ji mohli jednodušeji napsat cuddura.
4 hrnky běžné mouky / všechny funkční mouky
Zadejte vybrané formuláře pro každou cudduru (prohlédněte si naši oblast vytváření formulářů cuddura nebo dokonce náš podrobný videoklip pro nejjednodušší přehled všech formulářů). Podrobnosti: Udělejte si malou část těsta přímo dole, abyste vytvořili proužky, které jistě udrží vaše vejce na místě.

Formuláře mohou být:

– Bell Forma
– Podoba holubice
– Košíky nebo dokonce Nest Form
– Všechno víc, co chcete vyrobit!

Když jsou základní formy skutečně vytvořeny, vedoucí každý spolu s tepelně neupraveným vejcem. Umístěte malé osamocené nebo dokonce dvojité proužky, aby vajíčka zůstala na každé cuddurě. Mějte se dobře a získejte inovativní přímo níže!
5 vajec
Baste spolu s vejcem čisté po tomto spreji spolu s 100s & 1000s.
2 polévkové lžíce posypů nebo dokonce 100’s & 1000’s
Postavte se na sporák a vařte asi třicet minut nebo dokonce tak dlouho, dokud nebudou strany skutečně nasvícené do zlatohněda. V závislosti na vámi vybraných formách mohou být některé plošší formy s